Quelle taille minimum pour un îlot central de cuisine ?
Un îlot n'a de sens que si l'on garde assez de passage tout autour pour circuler.
Les bonnes dimensions
Pour un îlot de préparation confortable, visez plutôt 120 x 90 cm. En dessous de 80 cm de long, l'intérêt devient limité. Mais le vrai juge de paix, c'est le dégagement : il faut pouvoir ouvrir un four, un lave-vaisselle ou un tiroir sans buter, et se croiser à deux.
| Critère | Minimum | Confort |
|---|---|---|
| Longueur de l'îlot | 80 cm | 120 cm et + |
| Profondeur de l'îlot | 70 cm | 90-100 cm |
| Passage autour | 90 cm | 100-120 cm |
| Surface de la pièce | ~15 m² (fermée) | 20 m² (ouverte) |
Ces repères de cuisinistes évitent le piège classique de l'îlot qui bloque un tiroir ou une porte de four.
La pièce avant l'îlot
Concrètement, mesurez la largeur disponible : additionnez la profondeur des meubles du mur (60 cm), le passage (au moins 90 cm), la profondeur de l'îlot (au moins 70 cm) et à nouveau le passage de l'autre côté. On arrive vite à plus de 3 mètres de large. C'est pourquoi l'îlot s'épanouit surtout dans les cuisines ouvertes sur le séjour. Si vous voulez y mettre un évier ou une plaque, il faut aussi tirer l'eau, l'évacuation ou une ligne électrique jusqu'au milieu de la pièce : à chiffrer avec un professionnel.
Questions fréquentes
Pour une vue d'ensemble, la région Hauts-de-France regroupe tous les professionnels référencés.
Quelle surface minimum pour un îlot ? Comptez environ 15 m² dans une cuisine fermée, et plutôt 20 m² pour une cuisine ouverte confortable. Peut-on mettre une plaque ou un évier sur l'îlot ? Oui, mais il faut amener eau/évacuation ou une alimentation électrique et une évacuation de hotte : c'est un poste de travaux à part. Quelle hauteur pour un îlot avec coin repas ? Le plan reste à ~90 cm ; pour manger sur tabouret haut, une partie du plan peut monter à 105-110 cm (hauteur bar).